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Wedding Table Arrangement

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Event-Locations
 

Terrasse (überdacht) siehe Info Eventlocation Informationen für Räumlichkeiten

Bis zu 40 Personen auf Terasse und zzgl Indoor-Locationen

Mit sagenhaftem Schwarzwald-Panorama zugänglich für alle. Gastrobetrieb mit Pizzeria. Täglich bis 22 Uhr -Bitte Buchen

 
Eventlocation:
Komplett buchbar für Ihr eigenes Event
Personen
bis zu 40 Personen auf Terrasse 
Essen
Sie können aus über 10 verschiedenen Buffet & Menü Varianten   Ihr Event aussuchen.auf vielen Wunsch-Räumlichkeiten
zur Menüauswahl >
Interessiert? Sendet uns eine Anfrage!

Getränke Empfang Beispiele

Sekt Empfang – 5,90 € / Person

Sekt / Cocktail / Alkoholfrei

 

Klassischer Sektempfang

 

Riesling Sekt QbA trocken / Weingut Efringen

 

Auf Wunsch mit Orangensaft / Orangensaft pur

Hugo Spritz – 5,90 € / Person

Prosecco / Holundersirup / Minze / Soda / Eis

 

&

 

Hugo Spritz (alkoholfrei)

 

Ginger Ale / Holundersirup / Minze / Soda / Eis

Häppchen Beispiele

Bruschetta – 4,90 € / Person

Dreierlei Bruschetta / geröstetes Brot

Tomaten / Olivenöl / Basilikum

Ziegenkäse / Honig / Rosmarin

Tomaten-Pesto / Anchovis

2 Stück pro Person

Weckgläschen 6,80 € / Person

Roter Linsensalat / Hähnchen-Sesam-Spieß/ Mango

Pulled Pork / Rotkraut / Pfeffermayo

Glasnudelsalat / marinierter Räuchertofu

2 Gläschen & Pizzabrötchen

Buffet Beispiele

Das Buffet

Es kann ein frisch angefertigtes Buffet-Essen für Sie aufgetischt werden.
Vieles ist geboten: Kalt und warm mit 2-3 verschiedenen Angeboten nach Absprache.
Dies wird aufgefüllt und aufgearbeitet ! 

Folgende Köstlichkeiten können wir Ihnen anbieten:

Buffet mit verschiedenen Platten schön garniert:


Lachsplatte mit Forelle garniert. Meerrettich, Zwiebelringe, Zitronen und Rollmops.


Käseplatte mit verschiedenen Brötchen und Brotmischungen
Zusätzlich: Brezeln, Butter, Frische Früchte, Fruchtsalat, Frischobst garniert dazu mit schön
geschnittenem Schwarzwaldspeck und italienischem Speck.
Garnierte Weißwürste mit süßem Senf und Laugenbrezeln.
Hähnchen/Chicken-Wings im Wärmebehälter.

Salat-Buffet: Ein frisch aufbereitet und garniertes Buffet mit mind. fünf verschiedenen Salaten.
ZB:. Tomatenplatte, Rettichsalat, Selleriesalat, Karottensalat, Wurstsalat, Nudelsalat,
Rote-Beete-Salat, Gurkensalat, Kartoffelsalat, Krautsalat, Eiersalat, etc.
Ebenso bieten wir Spargel umwickelt mit leckerem Rohschinken an.

In diesem Spassi-Preis ist das Essen am Buffet und inkl. Getränke.

Für alle Wünsche etwas dabei mit drei verschiedene Varianten:

Fleisch: Saftiger Braten, Putenschenkel, Zigeunerschnitzel, Schnitzel „Wiener Art“, Chicken-Wings, Cordon-Bleu


Gemüse: Mischgemüse, Bohnen, Blumenkohl, Karotten, div Kartoffelgerichte nach jedem Wunsch.


Verschiedene Kartoffel- und Nudelgerichte: Pommes, Kartoffelstock, Spätzle, Reis…etc.

Wir bieten verschiedene Desserts und Süssigkeiten.
Von Pudding, Grieß und Milchreis garniert mit Obst und Vanillesoße, bis hin zu Kuchenecken,Tiramisu,  Apfelküchle, Kaiserschmarren,…

Lassen SIE sich ein Angebot nach Ihren Wünschen und Vorstellungen geben!

* Und dies alles für ALL INCLUSIVE z.B Netto ab 79,90 EUR p.P mit Getränke, Service und Räumlichkeiten*

Alle Getränke können beim Personal bestellt werden oder per Selbstbedienung auch am Bierbrunnen.


Im Angebot sind keine Bar- oder Hartgetränke!!!

Bitte beachten: Kein Feuer etc. und keine Wunderkerzen in den Hallen benutzen…


Vielen Dank für Ihr Verständnis!

 

Überzeugen Sie sich selbst Vor Ort davon!
*** Und das jeden Sonntag!***

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Gourmet Buffet – 64,00 € / ab 25 Personen

Riesengarnelen / Wakamè-Gurkensalat / Kräuteröl

Rindertatar & Räucherlachstatar mit Toppings

Pulpo / Tomatensalat / Chorizo

Steinpilztiramisu / Madeiragelee / Rucola / Pilze / Roggenbrot

Feldsalat / Kartoffeldressing / Croutons

Brotauswahl

Australische Roastbeef / Sous Vide / gegrillt und am Buffet tranchiert

Sauce Bernaise / Grillgemüse / getrüffeltes Kartoffelgratin

Schwertfischsteak / Teriyaki / Zuckerschoten / Karotte / wilder Brokkoli

Risotto a la Funghi / Trüffelöl / frittierter Rucola

Himbeer Triffle / Sherry / Mascarpone / Biskuit

Sacher Torte im Gläschen / Schokolade /

pochierte Marille / Schlagobers / Sachertortenboden

Texas BBQ Buffet – 33,00 € / ab 25 Personen

Farmersalat / Rotkraut / Weißkraut / Coleslaw

 

Blattsalate / Ranchdressing

 

Diner Rolls (Brötchen)

 

Spareribs mit BBQ lackiert

 

American Meat Balls / pikante Tomatensauce

 

BBQ Chicken Drum Honey & Garlic

 

Veggie Chili Sin Carne / Ofenkartoffel / Sour Cream

 

Farmer Gemüsepfanne

 

Steakhouse Fries / Wedges

 

Sour Cream / Salsa / Guacamole / Garlic Dip

 

Pan Cakes / Ahornsirup

 

New York Cheese Cake / Strawberry

 

Back to the 80´s – 34,00 € ab 25 Personen

Salatbuffet / Rohkostsalate / Balsamicodressing / Hausdressing

 

Mettigel / Kartoffelsalat / Partyfrikadellen

 

Nudelsalat / Erbsen / Karotten / Mayo / Fleischwurst

 

Bauernbrot / Sauerteigbrot

 

Kräuterquark / Salzbutter / Schnittlauch

 

Sauerbraten / Rotkraut / Kartoffelknödel

 

Kassler im Brotteig / Sauerkraut

 

Hamburger Pannfisch / Remoulade / Bratkartoffel

 

Milchreis mit Toppings

 

Rumpflaumen / Apfelmus / Zimt & Zucker / Kirschen / Rosine

 

Götterspeise / Vanillesauce

Buffet Italia – 32,00 € ab 25 Personen

Romanasalat / Frische Blattsalate / gebratene Zucchini

eingelegte Champignons / Peperoni / confierte Cherrytomaten

Caesardressing / Balsamicodressing

Vitello Tonnato

Büffelmozzarella / Schwarzbrot / Mangochutney

Pesto Rosso / Pesto Genovese

Focaccia

Piccata von der Hähnchenbrust / Tomatenspaghetti / Pfannengemüse

Pasta a la Funghi / frittierter Ruccola / gehobelter Parmesan

Spinatknödel / Trüffelrahm / Parmesan

Hausgemachtes Erdbeertiramisu

Pannacotta / Passionsfrucht

Spassi Buffet – 38,00 € ab 25 Personen

Salatbar Blattsalate / Rucola / Romana

Cherrytomaten / Gurke / Mais / Radieschen / Frühlingslauch / Mozzarella /

Speckwürfel / Parmesan / Körner / Croutons

Ranch Dressing / Balsamicodressing

Lachs mit Zwiebelringe/ Sahnemeerrettich / Honig-Senf-Sauce

Tomaten- Mozarella -Brotsalat

Brotauswahl / Kräuterdip

Schweinebraten / Zwiebeln / dunkle Jus / gebratenes Gemüse / gebratene Kräuter-Kartoffeln

Schweinefilet im Speckmantel / Waldpilzsauce / Blumenkohl / Karotte /

Kartoffelknödel

Lachsfilet / Weißweinsauce / Blattspinat / Tagliatelle

Creme Brûlée / Tonkabohne

Mouße au chocolat / Nüsse

Dreiländer ECK Mammut Buffet – 59,00 € ab 35 Personen – 6 Stunden Schlemmen

Schlemmer-Buffet-Zeitdauer 6 Stunden mit kalten und warmen Speisen

2-3 verschiedenen Hauptgerichten zur Wahl

Immer nachgelegt und aufgefrischt.

Buffet mit Lachsplatten mit Forelle garniert mit Meerrettich,

Fisch-Platte mit Zwiebelringen und Zitronen, Rollmops, Thunfisch, Scampi

Käseplatten mit 5 verschieden Käsesorten, Hartkäse, Camembert, Schimmelkäse, Limburger, Edamer, Frischkäse.

Verschiedene Brötchen und Brote, Brezeln und Gipfel/Hörnle

Butter, 4 verschiedene Marmeladen, Honig, Nutella

Verschiedene Müsli/Cerealien, Süßigkeiten-Gebäck, Joghurts, Milchreis mit Früchten, Frucht-Salate, Frisch-Obst usw.

Melonenplatten garniert, dazu mit schön geschnittenem Schwarzwaldspeck oder feinem italienischen Speck.

Weißwürste mit süßem Senf und Laugenbrezeln oder wenn Sie mögen auch warme Wienerle.

Diverse Wurstplatten und Hähnchenfleisch/Wurst mit vielen Varianten von verschieden Wurstsorten auf Platten für Sie serviert.

Deftiges Rührei, Bratwürstchen angerichtet mit geröstetem und gebratenem Frühstückspeck, dazu 5 Mini-Eier

(alles in Wärmebehälter und frisch zubereitet)

Die Veranstaltung kann bis 20 Tage vor Termin kostenfrei storniert werden. Bei Stornierung bis 3 Tage vor Veranstaltungsbeginn wird eine Stornogebühr in Höhe von 50 % des Auftrages fällig. Danach kann keine Stornierung mehr vorgenommen werden und es wird der komplette Betrag fällig.

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