Event-Locations
Terrasse (überdacht) siehe Info Eventlocation Informationen für Räumlichkeiten
Bis zu 40 Personen auf Terasse und zzgl Indoor-Locationen
Mit sagenhaftem Schwarzwald-Panorama zugänglich für alle. Gastrobetrieb mit Pizzeria. Täglich bis 22 Uhr -Bitte Buchen
Eventlocation:
Komplett buchbar für Ihr eigenes Event
Personen
bis zu 40 Personen auf Terrasse
Essen
Sie können aus über 10 verschiedenen Buffet & Menü Varianten Ihr Event aussuchen.auf vielen Wunsch-Räumlichkeiten
zur Menüauswahl >
Interessiert? Sendet uns eine Anfrage!
Getränke Empfang Beispiele
Sekt Empfang – 5,90 € / Person
Sekt / Cocktail / Alkoholfrei
Klassischer Sektempfang
Riesling Sekt QbA trocken / Weingut Efringen
Auf Wunsch mit Orangensaft / Orangensaft pur
Hugo Spritz – 5,90 € / Person
Prosecco / Holundersirup / Minze / Soda / Eis
&
Hugo Spritz (alkoholfrei)
Ginger Ale / Holundersirup / Minze / Soda / Eis
Häppchen Beispiele
Bruschetta – 4,90 € / Person
Dreierlei Bruschetta / geröstetes Brot
Tomaten / Olivenöl / Basilikum
Ziegenkäse / Honig / Rosmarin
Tomaten-Pesto / Anchovis
2 Stück pro Person
Weckgläschen 6,80 € / Person
Roter Linsensalat / Hähnchen-Sesam-Spieß/ Mango
Pulled Pork / Rotkraut / Pfeffermayo
Glasnudelsalat / marinierter Räuchertofu
2 Gläschen & Pizzabrötchen
Buffet Beispiele
Das Buffet
Es kann ein frisch angefertigtes Buffet-Essen für Sie aufgetischt werden.
Vieles ist geboten: Kalt und warm mit 2-3 verschiedenen Angeboten nach Absprache.
Dies wird aufgefüllt und aufgearbeitet !
Folgende Köstlichkeiten können wir Ihnen anbieten:
Buffet mit verschiedenen Platten schön garniert:
Lachsplatte mit Forelle garniert. Meerrettich, Zwiebelringe, Zitronen und Rollmops.
Käseplatte mit verschiedenen Brötchen und Brotmischungen
Zusätzlich: Brezeln, Butter, Frische Früchte, Fruchtsalat, Frischobst garniert dazu mit schön
geschnittenem Schwarzwaldspeck und italienischem Speck.
Garnierte Weißwürste mit süßem Senf und Laugenbrezeln.
Hähnchen/Chicken-Wings im Wärmebehälter.
Salat-Buffet: Ein frisch aufbereitet und garniertes Buffet mit mind. fünf verschiedenen Salaten.
ZB:. Tomatenplatte, Rettichsalat, Selleriesalat, Karottensalat, Wurstsalat, Nudelsalat,
Rote-Beete-Salat, Gurkensalat, Kartoffelsalat, Krautsalat, Eiersalat, etc.
Ebenso bieten wir Spargel umwickelt mit leckerem Rohschinken an.
In diesem Spassi-Preis ist das Essen am Buffet und inkl. Getränke.
Für alle Wünsche etwas dabei mit drei verschiedene Varianten:
Fleisch: Saftiger Braten, Putenschenkel, Zigeunerschnitzel, Schnitzel „Wiener Art“, Chicken-Wings, Cordon-Bleu
Gemüse: Mischgemüse, Bohnen, Blumenkohl, Karotten, div Kartoffelgerichte nach jedem Wunsch.
Verschiedene Kartoffel- und Nudelgerichte: Pommes, Kartoffelstock, Spätzle, Reis…etc.
Wir bieten verschiedene Desserts und Süssigkeiten.
Von Pudding, Grieß und Milchreis garniert mit Obst und Vanillesoße, bis hin zu Kuchenecken,Tiramisu, Apfelküchle, Kaiserschmarren,…
Lassen SIE sich ein Angebot nach Ihren Wünschen und Vorstellungen geben!
* Und dies alles für ALL INCLUSIVE z.B Netto ab 79,90 EUR p.P mit Getränke, Service und Räumlichkeiten*
Alle Getränke können beim Personal bestellt werden oder per Selbstbedienung auch am Bierbrunnen.
Im Angebot sind keine Bar- oder Hartgetränke!!!
Bitte beachten: Kein Feuer etc. und keine Wunderkerzen in den Hallen benutzen…
Vielen Dank für Ihr Verständnis!
Überzeugen Sie sich selbst Vor Ort davon!
*** Und das jeden Sonntag!***
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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Gourmet Buffet – 64,00 € / ab 25 Personen
Riesengarnelen / Wakamè-Gurkensalat / Kräuteröl
Rindertatar & Räucherlachstatar mit Toppings
Pulpo / Tomatensalat / Chorizo
Steinpilztiramisu / Madeiragelee / Rucola / Pilze / Roggenbrot
Feldsalat / Kartoffeldressing / Croutons
Brotauswahl
Australische Roastbeef / Sous Vide / gegrillt und am Buffet tranchiert
Sauce Bernaise / Grillgemüse / getrüffeltes Kartoffelgratin
Schwertfischsteak / Teriyaki / Zuckerschoten / Karotte / wilder Brokkoli
Risotto a la Funghi / Trüffelöl / frittierter Rucola
Himbeer Triffle / Sherry / Mascarpone / Biskuit
Sacher Torte im Gläschen / Schokolade /
pochierte Marille / Schlagobers / Sachertortenboden
Texas BBQ Buffet – 33,00 € / ab 25 Personen
Farmersalat / Rotkraut / Weißkraut / Coleslaw
Blattsalate / Ranchdressing
Diner Rolls (Brötchen)
Spareribs mit BBQ lackiert
American Meat Balls / pikante Tomatensauce
BBQ Chicken Drum Honey & Garlic
Veggie Chili Sin Carne / Ofenkartoffel / Sour Cream
Farmer Gemüsepfanne
Steakhouse Fries / Wedges
Sour Cream / Salsa / Guacamole / Garlic Dip
Pan Cakes / Ahornsirup
New York Cheese Cake / Strawberry
Back to the 80´s – 34,00 € ab 25 Personen
Salatbuffet / Rohkostsalate / Balsamicodressing / Hausdressing
Mettigel / Kartoffelsalat / Partyfrikadellen
Nudelsalat / Erbsen / Karotten / Mayo / Fleischwurst
Bauernbrot / Sauerteigbrot
Kräuterquark / Salzbutter / Schnittlauch
Sauerbraten / Rotkraut / Kartoffelknödel
Kassler im Brotteig / Sauerkraut
Hamburger Pannfisch / Remoulade / Bratkartoffel
Milchreis mit Toppings
Rumpflaumen / Apfelmus / Zimt & Zucker / Kirschen / Rosine
Götterspeise / Vanillesauce
Buffet Italia – 32,00 € ab 25 Personen
Romanasalat / Frische Blattsalate / gebratene Zucchini
eingelegte Champignons / Peperoni / confierte Cherrytomaten
Caesardressing / Balsamicodressing
Vitello Tonnato
Büffelmozzarella / Schwarzbrot / Mangochutney
Pesto Rosso / Pesto Genovese
Focaccia
Piccata von der Hähnchenbrust / Tomatenspaghetti / Pfannengemüse
Pasta a la Funghi / frittierter Ruccola / gehobelter Parmesan
Spinatknödel / Trüffelrahm / Parmesan
Hausgemachtes Erdbeertiramisu
Pannacotta / Passionsfrucht
Spassi Buffet – 38,00 € ab 25 Personen
Salatbar Blattsalate / Rucola / Romana
Cherrytomaten / Gurke / Mais / Radieschen / Frühlingslauch / Mozzarella /
Speckwürfel / Parmesan / Körner / Croutons
Ranch Dressing / Balsamicodressing
Lachs mit Zwiebelringe/ Sahnemeerrettich / Honig-Senf-Sauce
Tomaten- Mozarella -Brotsalat
Brotauswahl / Kräuterdip
Schweinebraten / Zwiebeln / dunkle Jus / gebratenes Gemüse / gebratene Kräuter-Kartoffeln
Schweinefilet im Speckmantel / Waldpilzsauce / Blumenkohl / Karotte /
Kartoffelknödel
Lachsfilet / Weißweinsauce / Blattspinat / Tagliatelle
Creme Brûlée / Tonkabohne
Mouße au chocolat / Nüsse
Dreiländer ECK Mammut Buffet – 59,00 € ab 35 Personen – 6 Stunden Schlemmen
Schlemmer-Buffet-Zeitdauer 6 Stunden mit kalten und warmen Speisen
2-3 verschiedenen Hauptgerichten zur Wahl
Immer nachgelegt und aufgefrischt.
Buffet mit Lachsplatten mit Forelle garniert mit Meerrettich,
Fisch-Platte mit Zwiebelringen und Zitronen, Rollmops, Thunfisch, Scampi
Käseplatten mit 5 verschieden Käsesorten, Hartkäse, Camembert, Schimmelkäse, Limburger, Edamer, Frischkäse.
Verschiedene Brötchen und Brote, Brezeln und Gipfel/Hörnle
Butter, 4 verschiedene Marmeladen, Honig, Nutella
Verschiedene Müsli/Cerealien, Süßigkeiten-Gebäck, Joghurts, Milchreis mit Früchten, Frucht-Salate, Frisch-Obst usw.
Melonenplatten garniert, dazu mit schön geschnittenem Schwarzwaldspeck oder feinem italienischen Speck.
Weißwürste mit süßem Senf und Laugenbrezeln oder wenn Sie mögen auch warme Wienerle.
Diverse Wurstplatten und Hähnchenfleisch/Wurst mit vielen Varianten von verschieden Wurstsorten auf Platten für Sie serviert.
Deftiges Rührei, Bratwürstchen angerichtet mit geröstetem und gebratenem Frühstückspeck, dazu 5 Mini-Eier
(alles in Wärmebehälter und frisch zubereitet)
Die Veranstaltung kann bis 20 Tage vor Termin kostenfrei storniert werden. Bei Stornierung bis 3 Tage vor Veranstaltungsbeginn wird eine Stornogebühr in Höhe von 50 % des Auftrages fällig. Danach kann keine Stornierung mehr vorgenommen werden und es wird der komplette Betrag fällig.